200g de peito de frando cozido cortado em pedaços.

calabresa picada (opcional).

50g de queijo muçarela.

5 ovos.

2 col de chá de fermento químico.

2 col de chá de vinagre.

Bater todos os ingredientes no liquidificador.

Adicionar na massa a calabresa picada (opcional) e o fermento por último.

Levar ao forno pré-aquecido à 200 graus, por 30 minutos (forma untada).

DICAS:

Armazenar na geladeira.

Para congelar, espere esfriar e corte em fatias.